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2006 年 10 月 1 日 星期日 【晴】
昨天本應過得快樂，可是我並不。
我沒有資格去怪誰，更沒權去問究竟……
只有你才不會真正把我丟下來。
不想自己變得封閉，世界卻迫使我步向這方。
人要不斷面對選擇，我已選了太多，回不了頭。
忽然想起一首歌……
「也許生於世上無重要作為……」
我的作為，是什麼？
我想自己可以很灑脫，可惜我灑脫不了……所以，才這麼痛苦。
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>>October 2, 2006 at 5:22:25 AM GMT+8
2006 年 9 月 29 日 星期五 【雨】
除了自己，屋內空空如也，有點像時光倒流至兩三年前。
獨對家中四面牆，感覺，很孤單。
愛我的人，你們都往哪裡跑去了？
以下是昨晚客人Maggie學的完成品「芒果芝士凍餅」，餅面上的兔仔和獅子分別代表她和男朋友，
雖然Maggie頻頻說覺得這個蛋糕被裝飾得像有點幼稚，但我反而覺得很可愛、很美，真的！^^
這是今天晚上，百無聊頼，做成的「Tiramisu」，由於是做給自己吃，所以便借機偷懶不做餅面裝飾了，呵呵！~^^
我想Tiramisu之所以這麼吸引，是在於它那軟滑細緻的質感，淡淡的芝士香中，帶有誘人的咖啡酒味，
再加上入口即溶的感覺，令人吃完一口，立刻想再吃多口。
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>>October 1, 2006 at 6:38:47 AM GMT+8
2006 年 9 月 28 日 星期四 【晴】
《棟篤神探》終於今晚大結局，很不捨，不捨的原因，除了因為主角是我很喜歡的蔡少芬及黃子華外，
還因為十分喜歡他們在劇中那曖昧、互相猜疑的關係。
暗戀，是戀愛中最甜蜜、最讓人回味的階段，看著他們在中環捉迷藏，感覺非常窩心。
三年前，和他邂逅了是我一生中最幸福的事，那半年間不斷和他發展著曖昧關係，每天見面都在互相猜疑，
那種感覺，時至今日仍然歷久常新，很珍惜和他的過去，更珍惜和他共有的現在和將來，
將來的我們，會幸福嗎？
縱然，這次《棟篤神探》播出sad ending──莫作棟最終在vivi正等他回來拍結婚照時死去……
一向喜歡sad ending的劇集，雖然看完後真的會很sad，
但留一點點的遺憾感，總比happy ending更值得回味得多，我就是這樣，喜歡沈溺於傷感之中。
是自虐的一種嗎？-_-!!
今天下午教琴前，罕有地午睡了個多小時，晚上見到他，竟然說我精神了，眼下的兩個袋子都消失了，
真的這麼神奇嗎？如真，看來我要好好培養午睡的習慣了。
今早尋遍整個慈雲山，可憐地只得一檔生果店有芒果售賣，但價錢竟然要10元一個…… o_o
有些肥少許的芒果還要12元一個，這不算是搶錢是什麼？
因為明晚有客人來學「芒果芝士凍餅」，唯有硬著頭皮買了兩個，兩個芒果盛惠20大元…… #_#
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>>September 28, 2006 at 5:47:26 PM GMT+8
2006 年 9 月 26 日 星期二 【晴】
今天做了有血有淚的「榛子曲奇」，這些曲奇之所以有血有淚，全因自己大意，
當曲奇焗好後，拿焗盤出焗爐時，竟然夾不穩，弄得焗盤連曲奇差點掉在地上，
千鈞一髮之際，只取了一塊薄薄的布隔著手，接住高達180度的焗盤，還要盒著有10秒之多，
手手就是這樣被180度的焗盤燒傷了！鳴鳴……
其實已用冰敷了差不多兩個小時，但直至現在，每當離開冰袋，手手便立刻刺痛非常，受不了！
可恨的是家裡竟然一件燙傷藥物都沒有…… -_-|||
正在忙的他，好像沒空閒關心我，得到的，是之前來學過蛋糕的阿鴿和Pauline的問候和關心，
雖然和她們只有一、兩面之緣，可是得到她們關懷，卻感到很窩心。^^
阿鴿叫我用水沖洗約15分鐘，可是當我呆呆的坐在洗手間沖手時，過了才不夠10分鐘便離開了，太悶嘛！
於是，手手繼續敷冰袋，繼續受著刺痛的煎熬……
這次實在太大意，還怎樣當蛋糕老師？ :(
最後等到七時許，他終於帶著燙火膏回來，塗了點藥膏，舒服多了！
早知藥膏這麼有效，我忍痛也要趕到藥房購買……不用冰不離手和忍痛達三個多小時。 x_x
這次用來做「榛子曲奇」的榛子醬味道不夠，下次要買第二隻再多試一次。
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>>September 28, 2006 at 8:25:32 AM GMT+8
2006 年 9 月 24 日 星期日 【晴】
最新寫成的食譜，我為這個蛋糕取名為「莫卡誘惑」，
因為朱古力咖啡(mocha)本來就已令人神魂顛倒，還配以誘人的咖啡海綿蛋糕作餅底，這還算不上是一種「誘惑」嗎？^^"
很高興，因為蛋糕的朱古力圍邊，用了新買的朱古力板做出來，那些花紋真的非常漂亮，
整個感覺很grand……呵呵！實在太與奮了！*O*
雖然現在很期待試味，但想待今晚下班後，回來與他一同分享，
還有與蛋糕一同拍照後才把蛋糕切開，所以，要暫時忍忍口了！
 
終於與蛋糕合照了，但合照後，發現自己像瘦削了，眼袋很大，面部很小，而且膚色偏黃，很殘的樣子，
實在不敢多看一眼……近來明明吃下很多甜品，為何會瘦了？
可能真的太忙了，加上不夠時間休息……唉！~_~
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>>September 27, 2006 at 9:32:43 AM GMT+8
2006 年 9 月 22 日 星期五 【晴】
近來對於做蛋糕，似乎有點病態，只要稍有空閒時間，便很想做蛋糕，
想提升自己的技巧又好，想推出新設計的蛋糕也好。
不論當時已入夜，或是已感到非常疲倦，心中那團火，仍然在燃燒當中……
假若不做蛋糕，彷彿就像浪費了時間一樣。
他問我是否壓力太好……也許吧！總覺得自己還未夠，雖然不知道是哪一方面。
今天客人Pauline所學的「士多啤梨堡壘」，她是之前來學栗子蛋糕的Eva介紹來的，
Pauline今次做蛋糕，並不是為了他男朋友的生日，因為知道男友喜歡吃忌廉蛋糕，純粹想逗他高興。
雖然Pauline不停說自己笨手笨腳，可是我覺得她表現很好啊！
今天蛋糕製作時間只需兩個多小時，比起我一直所預計的三小時少，很好。
前幾天客人阿靜的完成作「芒果朱古力脆脆心形蛋糕」：
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>>September 23, 2006 at 3:28:18 PM GMT+8
2006 年 9 月 21 日 星期四 【微雨】
正等待出發前往琴行教琴，吃著一小件大班冰皮月餅的我，這一刻感覺很滿足！
昨天買了一個寫上「表現優」的卡通印仔，希望今天會用得著吧。
到底經常「自我懷疑」，會否導致心理不平衡？
一直徘徊於迷網之中，從來都找不到明確的目標、光明的去路。
明明已找到去向，卻愛在半途中忐忑、猶豫，時而前進，時而後退，
馮小姐，你到底在幹什麼？任何事都好，能否多給自己一點點自信心？
10月，即將來臨，去年10月期間，情緒不穩，每天與「死亡」二字做朋友，感覺很痛苦。
今天，心情開朗了，多得他一直對自己無盡的愛，使我堅強起來，
但這無盡的愛，卻令我變得太過依賴他，假如一天他消失了，茫茫人海，怎麼辦？
太依賴，似乎並不是好事，但……我不想改變現存的想法和感覺。
好朋友將離開香港，前往台灣10天，記得要好好渡假，與「邪惡的朋友」絕交，
只要心情保持開朗，那麼在你眼中，一切都會變得美好。
假若可以獨立起來，便不要再依靠那個待你不好的人，要好好對待自己。
也許，台灣並不是個最好的環境，最好的，就是離開他以後的生活。
忽然間想起，昨晚睡眠間做了很多很多個夢兒，夢與夢之間有些是關連的，有些卻無關係。
到底做夢是代表什麼？夢中所見，從生活、教蛋糕到教琴等等，一切都是平時擔心的事情，
是否因為日有所思，以致夜有所夢？潛意識放不下這些擔憂，故此即使身體在休息，腦袋依然停不了。
要得到真正的休息，機會似乎微乎其微……
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>>September 22, 2006 at 5:23:51 AM GMT+8
2006 年 9 月 20 日 星期三 【晴】
很久沒有練習過鋼琴了，剛才扭開公仔箱，偶然看到一位只得十四、五歲的女生在表演，
她那卓越的技巧、熟練柔軟的手腕、感情的投入，把那樂曲演繹得栩栩如生。
超卓的鋼琴演奏家，在這世界裡實在大人有在，可能在那些頂尖的演奏家眼中，這位小妹妹根本只屬皮毛，
而我，更加是今生今世都不用旨意能夠成為他們其中一份子，只好閒時發發夢好了。
看過表演後，翻開之前已練成的演奏級考試曲譜(雖仍未得老師指點，但總算練熟了)，
把所選的每首樂曲都彈一次，彈完了後，只感到生疏了很多很多，把之前辛苦所練的都浪費了。
而且臂部的筋骨又開始痛起來……現在，弄得就連打字，雙手也在微微斗震。~_~
不敢再奢望成為演奏家，因為這根本是一項「mission impossible」，
但求能夠在我經濟許可時，找老師學琴，完成演奏級文憑，已無憾。
雖然現在對教琴了無興趣，但演奏級文憑，我有朝一日定會完成的！>o<
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>>September 21, 2006 at 8:32:20 AM GMT+8
2006 年 9 月 19 日 星期二 【晴】
今天，本想休息一下，可是心裡忐忑不安，總想找點什麼做似的。
想起很久沒做過曲奇給饞嘴的他，更覺得假如他能夠吃到我親手做的曲奇定會很幸福，於是便動手做曲奇了！
這次的製作時間比以往長，因為正研究新款式的做法。
已忘了曾在哪裡看過以下的格子曲奇覺得很有趣，於是今天自己嘗試做，結果成功，很漂亮！^^
再做了一些杏仁曲奇，加了杏仁的曲奇，口感更加香脆，太好了！
再分別用抹茶味、牛油味及朱古力味做一些雜錦曲奇……
今天和他出外買了一些冰皮月餅的材料回來，將會做南瓜餡、紅豆餡和栗子餡，
還買了一個美美月餅盒子，預備送給他的家人，希望製作成功吧！
可是材料開封了便不能存放得久，所以要待臨近中秋才開始動手，緊張中！>.<
他回家後，看到我今天做給他的曲奇，他說曲奇很漂亮，味道鬆脆可口，應該很開心吧？
可能做曲奇對他來說只是微不足道，因為我閒時已經常做蛋糕，
但我只想他能夠從我的曲奇當中得到一點點的幸福，我的確是這樣想的。
昨天客人家瑛訂購了「藍莓芝士餅」，這位客人給我感覺是一位非常舉期不定的女生，
決定了的事情，往往都喜歡在last minute更改，實在叫人無所適從，幸好最後都交易順利。
家瑛特別要求我不要把蛋糕做得太漂亮，簡簡單單就好了，因為她不想男友知道自己找人做蛋糕。
其實，我知道這類人實在大有人在，但到底她們是抱著什麼心態呢？
既想令自己心愛的人快樂，同時間卻在製造一個謊話去欺騙他，這種行為實在太矛盾，
既然真心希望他得到快樂，何不親力親為做一個有血有汗的蛋糕，實實際際地逗男友喜歡呢？
也許，在這社會裡，人來人往，各人的價值觀都有所不同，
說到底，大家都只是想令身邊人得到快樂，只是方法有所不同而已。
應客人要求，做了一個很簡單的「藍莓芝士餅」，只是用白朱古力做了點裝飾放上去，再加幾粒銀珠就算了！
希望家瑛不會嫌太簡單吧！=.=
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>>September 20, 2006 at 4:14:03 PM GMT+8
2006 年 9 月 18 日 星期一 【晴】
每天到達中午時份，鄰近的小學下課了，一大群小學生便紛紛離開校園回家，沿途不停玩耍和放聲大笑，
他們的談話聲、笑聲、腳步聲，在我耳中聽起來竟然成了天籟之音，享受非常。
只要聽著這些聲音，心情便會變得輕鬆、愉快，心境亦覺年輕了。
當小朋友真好，每天只顧上學、回家、玩樂、做家課、打電玩、吃東西、睡眠，
在他們的世界裡，根本不知道什麼是「擔心」，不需理會前途，不需理會事業，更不用想將來。
假如能夠回復小朋友身份，無憂無慮的去過著，什麼都不用想，
哪怕只得一天，就算是半天，亦已足夠了。
近來一直在忙著穿梭於教蛋糕及教琴之間，更把重心放了在蛋糕上，現在對於教琴，感覺輕鬆了很多。
很少再帶著沉重、沮喪、勞氣的心情上課，這對我、對學生都是一件好事，
雖然有些懶惰的學生琴技依然維持不變，但已沒所謂了！
帶著微笑地鼓勵他們繼續努力 (縱然知道有點徒然 -_-")，總比嚴厲地叫他們記得練琴為好。
之前一直太過執著，放不開，實在苦了大家。
今天晚上，和阿欣相約到太子吃壽司，那間店舖的壽司果真如她所說，非常美味，款式亦很多，而且新穎！
怪不得阿欣成了「和花亭」的免費代言人了！=)
這頓晚餐，其實是補祝她之前9月1日的生日，因為那段時間她身體不適，故沒出來見面。
我們二人都吃了頗多，結賬要差不多三百元，我請客！^o^
可惜因為欣欣不喜歡吃魚類刺生，否則我可以再嚐試多點款式，下次要和他再來一次！
飯後和她到附近商場逛逛，今天可謂「大出血」，逛街時買了很多東東 #_#
實在要好好節制一下自己的購物慾，幸好今趟所買的全都是廉價貨式，呵呵！
很高興，欣欣終於覓得她所愛的人，見她近來整個人都開朗起來，不再像前兩三年般，太好了！
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>>September 20, 2006 at 2:12:30 AM GMT+8
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