2004 年 4 月 28 日 星期三 【晴】

我的電郵故事

做校長，有一個好處，到別的大學去訪問，總會受到很好的接待。

我最喜歡去的是一所英國大學，校長學的是精密機械，

但好像極有修養，不但談話非常優雅，

而且生活也很有品味。
　

他們學校的貴賓餐廳有片大型的落地玻璃窗，

窗外有一大片草地，草永遠剪得很整齊，

最好看的是草地中間的那棵大樹，這是蘋果樹，

有一次，我春天去那裡，蘋果花盛開，校長請我吃飯的時候，

坐在靠窗的桌子，一面用餐，一面欣賞窗外盛開的蘋果花，真是一種享受。
　

今年，我又去了，窗外仍然是賞心悅目的花園，

蘋果花也盛開，可是那靠窗的桌子不見了，我們在裡面的一張桌子吃飯，

校長本人吃得極為簡單，其他人也如此，好像大家都在吃麵包和湯，

我向來痛恨洋人的牛排，吃簡單的食物我十分快樂。

可是我心中總有點納悶，為什麼靠窗的桌子不見了？

為什麼大家吃得如此簡單？
　

校長顯然看出了我的困惑，他告訴了我到底發生了什麼事。

有一天，這位校長到印度的加爾各答去開會，他在街上散步的時候，

看到一間餐館，這間餐館有一大片落地的玻璃窗，

靠窗有好幾張桌子，每張桌子都鋪了雪白的桌布，桌布上放了雪亮的銀器，

磁器一望即知來自英國，講究之至。
　

校長毫不猶豫地走了進去，選了一張靠窗的桌子坐下。

這家餐館不但佈置得好，菜也燒得好，這位校長覺得這一切都十全十美，

他還記得當時他點的菜是蔥燒羊腿。
　

就在他津津有味地品嘗那塊羊腿的時候，

他忽然發現窗外有一個小乞丐目不轉睛地看他，

這個小男孩上身沒有穿衣服，

他對那塊羊腿全神貫注地看著，
　

由於他想看得很清楚，他的鼻子完全貼在窗戶上，

兩隻手掌也是完全放在窗上。

這位校長的食慾一下子就沒有了，

他放下了叉子，也放下了快進口的一塊羊肉，小乞丐卻沒有離開，

他聚精會神地注意那塊看上去美味無比的羊肉。
　

在印度很多餐館都有警衛的，就在這個時候，

那位警衛走了過來，小乞丐一溜煙地跑掉了。

校長跑出去追他，他卻已無影無蹤。

校長回餐館以後，惟一做的事情是付了帳，他沒有吃完那頓飯。

以後，每次他坐在窗前吃飯，一定會想到那位小乞丐。

不僅此也，每當他吃講究食物的時候，他就會感到有一個飢餓的小乞丐在看他吃。
　

從此以後，他不再去使用那張放在貴賓室窗下的桌子，

他的故事慢慢地傳了出去，全校很少有人去用那張桌子了。

最後貴賓室的負責人索性將那張窗前的桌子拿走了。
　

校長也不再吃講究的食物，因為他不願感到有飢餓的小孩子在看他，

他顯然影響了那所大學的很多教授，大家越吃越簡單了。

在回程的飛機上，我發現飛機上的食物相當講究，
我忽發奇想，問服務生我可不可以吃一種簡單的食物，

她毫無困難地答應了，

她給我很多好吃的麵包和一盤湯，還有一些沙拉。

她告訴我，最近好多人要吃這種簡單的食物，

因此飛機公司索性想出了這種簡餐，

她問我為什麼最近這麼多人要吃簡餐，我沒有回答。

如果我說，窗外有飢餓的小孩子在看我們吃東西，她大概不會懂的。
　

簡單的生活，才能夠更貼近地面。因為感同身受，人生才不會白來……

>>May 2, 2004 at 11:04:59 AM GMT+8

2004 年 4 月 24 日 星期六 【晴】

我的電郵故事

女性朋友必看喔！男性朋友可以寄給你的女性朋友喔！強暴犯尋找目標「容易」，
不會惹麻煩的女人。

這是一篇訪問「強暴犯」的報告。

如果妳沒看過，請仔細看完；如果妳曾經看過，建議妳再看一遍。
許多強暴犯認為，具有「被害者」的第一個特質，是她們的髮型。
他們最喜歡跟在「綁馬尾」，有髮髻或綁辮子的女性身後，或是其他可以輕易抓住
的髮型。他們也喜歡跟住長髮女性，短髮的女性不常會是目標。

強暴犯考慮的第二件事是「衣著」，他們會找尋穿著「可迅速脫去」的女性。他們
認為，最好的穿著是一件式的罩衫（例如：洋裝、連身裙）。因為許多強暴犯會隨
身攜帶剪刀，來剪開衣服。他們亦會跟上正在說大哥大，正在找錢包；或在走路時，
作其他事的女性。因為她們會毫無防備，而且可以輕易的被控制住。

在一天的時間中，他們喜歡在一大早攻擊和強暴女性（她們此時清爽、乾淨）。容易
發生攻擊的地點是商站前的停車場，第二名是公司的停車場或車庫，第三名是公共廁
所。這些強暴犯所想的，就是抓住女性後，他們可以迅速移往第二個地點，使他們不
必擔心被抓到。只有2％的人，會帶武器（因為被抓到判刑的話、罪較輕）。

如果，妳在當下有激烈反抗，他們通常會退縮。因為，只要花了一兩分鐘，他們就會
知道，上妳是不值得的，也會浪費過多的時間。強暴犯說，他們不會選上帶著「雨傘
」或其他類似物品的女性，因為這可以用來造成防禦的距離。

所以， 要使強暴 犯產生「妳並不是適合被攻擊的對象」的念頭，妳們必須學習下列幾
種防衛的方式：
如果有人在街上或停車場中跟著妳，或是在電梯或手扶梯上，直視他們的臉，而且問他
們問題：

例如：現在幾點了？或是進行禮貌性的交談。
例如：我簡直不敢相信，這裡會這麼冷？今天天氣真差！

因為，現在妳已經看到他們的臉，而且可以在鏡子後面指認他們，妳也因此失去成為他
們目標的機會。

如果有人正靠近妳，將妳的手伸至胸前，並大喊站住或退後。如果女性大喊或表現不怕
反擊回去的態度，他們就會離開。再次提醒，他們尋找的是「容易」的目標，他們要的
是一個不會惹麻煩的女人。如果開始惹了麻煩，那麼他將會逃離現場。

如果妳的好朋友，沒看過這篇文章，請妳幫幫忙！把這篇分享給她們，這可能是拯救她
生命的簡單知識。

>>May 2, 2004 at 11:13:17 AM GMT+8

2004 年 4 月 18 日 星期日 【晴】

今個4 月真係一個非常忙的日子.....而且晚晚都要做到好夜~~
先會做到我想做的事~~~時間對我說已經越來越小了~~
而且功課們就越來越多,一路都好似未做完似的~~
做完這個~~就做那個~~~做完那個~~~就無奈地做這個~~~
可能....開心的時間過得特別快.........完了..........就開始非人生活.........

日日返學都傻下傻下咁~~~日日都要做到零晨4點鐘.............而情況都係沒有十分大改善..........
一星期了.............幾時先可以..............經過這些日子呢....

>>April 20, 2004 at 2:15:51 AM GMT+8

2004 年 4 月 17 日 星期六 【晴】

我的電郵故事

>別人的小惠「感激不盡」；父母之恩「視而不見」
>
>別人的小惠「感激不盡」；父母之恩「視而不見」別人的小惠「感激不盡」；父母之恩「視而不見」陌生人請一碗麵，我都那麼感激，而我媽一個人辛苦地養我也? 煮了二十多年的麵和飯給我吃，我怎麼沒有感激她呢？．．．．。別人給予一點小惠你就「感激不盡」，卻對親人，父母的一輩子恩情「視而不見」！
>
>那晚，佳芬跟媽媽吵架之後什麼都沒帶，就隻身往外跑。可是，走了一段路，佳芬發現，她身上竟然一毛都沒帶，連打電話銅板也沒有！
>她走著走著肚子餓了，看到前面有個麵攤，香噴噴的，好想吃！可是，她沒錢！
>
>過一陣子後，麵攤老闆看到佳芬還站在那邊，久久沒離去，就問：「小姐，請問妳是不是要吃麵「可是．．? D可是我忘了帶錢．．」佳芬不好意思地回答。
>
>麵攤老闆熱心地說：「沒關係，我可以請妳吃ㄚ！」「來，我下碗餛飩麵給妳吃！」
>
>不久，老闆端來麵和一些小菜。佳芬吃了幾口，竟然掉下眼淚來。「小姐，妳怎麼了」老闆問。「沒有啦，我只是很感激！」佳芬擦著淚水，對老闆說道：「你是陌生人，我們又不認識，只不過在路上看到我，就對我這麼好，願意煮麵給我吃！可是．．．我自己的媽媽，我跟她吵架，她竟然把我趕出來，還叫我不要再回去！．．．你是陌生人都能對我這麼好，而我自己的媽媽，竟然對我這麼絕情！．．．」
>
>老闆聽了，委婉地說道：「小姐啊，妳這麼會這樣想呢！妳想想看我不過煮一碗麵給妳吃，妳就這麼感激我，那妳自己媽媽，煮了十多年的麵和飯給妳吃，妳怎麼不會感激她呢？妳怎麼還要跟她吵架?」
>
>佳芬一聽，整個人楞住了！
>
>是啊！陌生人的一碗麵，我都那麼感激，而我媽一個人辛苦地養我也煮了二十多年的麵和飯給我吃，我怎麼沒有感激她呢？．．．．
>
>而且，只為了小小的事，就和媽媽大吵一架。匆匆吃完麵後，佳芬鼓起勇氣，往家的方向走，她好想真心地對媽說：「媽，對不起，我錯了！」
>
>當佳芬走到家巷口時，看到疲憊、著急的母親，已經在四處地張望........
>
>看到佳芬時，媽媽就先開口說：「阿芬啦，趕快回去吧！我飯都已經煮好，妳再不趕快回去吃，菜都涼了！」
>
>此時，佳芬的眼淚，又不爭氣地掉了下來！
>
>有時候，我們會對別人給予小惠「感激不盡」，卻對親人，父母的一輩子恩情「視而不見」！
>
>如果您收到別人分享給您的好文章，不要吝嗇，您也可以繼續分享給好友，請別忘我這一份喔

>>April 20, 2004 at 2:09:48 AM GMT+8

2004 年 4 月 10 日 星期六 【晴】

我的電郵日記

Subject: Fw: 不要吃雞翼
>
>最近朋友的朋友剛於子宮位置長了朱古力瘤,即是瘤內積滿血,血呈深黑色. 滿以為割
>了之後會完全康復,殊不知短短幾個月間又再返發,於是即往向婦科醫生求診.
>
>醫生隨即問她是否常吃雞翼,朋友的朋友感到十分愕然....點解醫生會知道......
>
>原來打針雞的激素注射部位通常在雞翼/雞頸位,故此常吃雞翼再加上女性荷爾蒙分泌影
>響,
>令到愛吃雞翼的女士們特別容易患上子宮部位的腫瘤,故此奉勸大家少食雞翼為妙．

>>April 11, 2004 at 9:19:56 AM GMT+8

2004 年 4 月 6 日 星期二 【晴】

我的電郵日記


紓壓攻略﹕吃出抗壓力量
4月 7日 星期三 01:55 更新

【明報專訊】壓力與食物有千絲萬縷關係——長期受壓力，影響身體脂肪及蛋白質的消耗及生產，不適當的食物更會加重身體的壓力負荷，對要長期抵受壓力的人，須小心選擇食物。



抗壓宜吃

◎脂肪

這個提議或許令你大吃一驚。為了健康，醫學界不斷忠告要吃低脂的食物。但低脂不是萬靈丹，因為人腦部主管情緒的邊緣系統要靠脂肪才能正常運作。當然有些脂肪對身體比較好，如存在於魚類中的Omega-3脂肪酸及在菜油、堅果中存在的n-6不飽和脂肪酸。

◎蛋白質

人體內很多重要元素（如細胞、免疫系統中的抗體，大腦內的各種荷爾蒙及神經傳遞介質）都是蛋白質，但人體受到壓力時不但會抑制高質蛋白的合成，更會不斷消耗蛋白質。長期如此，很多身心病變亦隨之產生。因此飲食上應配合脂肪與碳水化合物的攝取，吸收充足的蛋白質。蛋白質含量豐富的食物包括魚類、瘦肉、堅果、乳酪、豆類等。

◎多種碳水化合物（Complex Carbohydrates）

葡萄糖於人體及腦部運作，猶如汽油於汽車運行一樣，沒有葡萄糖，生命就沒有燃料，不能持續。身體需要持久而等量的葡萄糖供應，最合宜的是多種碳水化合物如薯仔、蔬果、全麥餅乾、糙米和麵包等。這些食物都會循序的轉化成葡萄糖，避免了體內的葡萄糖量大起大落，徒增壓力﹗

◎天然氨基酸（Amino Acids）

氨基酸是蛋白質的天然合成物，其中一種左旋色氨酸（L-tryptophan），存在於牛奶、肉類及蛋中，對改善睡眠、減低攻擊性、改善情緒等相當有效。

◎維他命B群及維他命C

長期受壓，身體會大量消耗維他命B群及維他命C的儲備。然而神經系統要妥當運作，在在需要維他命B群，缺乏B1、B2、B6及B12會引至焦慮、煩躁、不安、怠倦以至情緒起復﹔維他命C則能增強免疫系統及加速感染後的復元。維他命C及B5對腎上腺的運作亦十分重要，因此在受壓時更要注重維他命B群及維他命C的吸取量。

>>April 11, 2004 at 9:16:35 AM GMT+8

2004 年 4 月 3 日 星期六 【晴】

我的電郵故事

~ 精彩在今天 ~

工程進行中
作者：查思博牧師

我們原是他的工作，在基督耶穌裡造成的，為要叫我們行善。
以弗所書2：10

要知道一切都是由心發出，若你渴望過得勝的生活，惟有消除一切腐敗的意念。神願意提昇你的情操，好讓你的理智勝過一時衝動，保羅說：「你們當以基督耶穌的心為心：他本有神的形象，不以自己與神同等為強奪的；反倒虛己，取了奴僕的形象，成為人的樣式」(腓立比書2：5－7)。耶穌並不因謙卑自己而有所損失，因為祂認定自己的身分，是決不會受別人的想法影響而改變的。如果你對自己的身分有一個正確的概念，你就不必故意討好別人，因為他人的看法已不再重要。

我們多數在傷痕纍纍之際才歸主。其實每個人都有自己的掙扎，即使是那些看似堅強不過的人，都會有一些隱藏的軟弱。但好消息是神依然會為你作工，我們在主跟前就像一幢待修葺的房子，有待祂展開工程，有待祂復興並更新我們，使我們成為祂的住處。

當工程完駿後，你就會有著祂的樣式，滿有榮耀。

>>April 6, 2004 at 8:25:46 AM GMT+8

2004 年 4 月 2 日 星期五 【晴】

我的電郵故事


盼導人向善

"有一個人，他有一百隻羊，如果失了一隻，他會不把九十九隻留在山上，去尋找
那迷失的嗎？

我實在告訴你們，他若找到了，就為這一隻羊歡喜，勝過為那九十九隻沒有迷失的。
照樣，你們在天上的父是不願意這些小弟兄中有一個失喪的。"
新譯本 馬太福音18:12-14
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Subject: Fw: 葉繼歡獄中受浸盼導人向善
葉繼歡獄中受浸盼導人向善
12/03/2004

本報訊】曾手持AK47在街亂槍掃射，被形容為窮兇極惡判監三十年的賊王葉繼歡，

上月在赤柱監獄內接受基督教受浸禮，向耶穌承認自己的罪孽，他向第三者透露一個
心願，希望獲得懲教署批准，安排一次與年輕人真情對話，警醒年輕人不要行差踏錯。
逾十教友釋囚見證
據悉，葉繼歡上月十一日在獄中受浸，當日由基督教更新會牧師主持儀式，並有十
多位教友及釋囚見證。

基督教更新會總幹事潘國光牧師證實，上月為葉繼歡進行受浸，他稱，二○○○年
一次更新會牧師探監時遇上葉，開始一般傾談，之後向牧師訴說癱瘓帶來的身體痛苦，
牧師表示會為他祈禱，並教他祈禱，藉祈禱，葉開始接觸基督教，並參加每月兩次
的宗教班，與十多名囚犯同時學 722;基督教信仰及人生道理。

經過一段時間之後，葉向駐赤柱監獄的司鐸（神職人員）表示希望成為基督徒，年
多前更新會安排潘國光牧師為他進行受浸前的導修班，除須與牧師單獨面見外，葉亦須
回答牧師的提問，以了解他是否徹底明白基督教教義。

潘牧師透露，葉繼歡半身癱瘓，可算是應得的懲罰，在導修期間沒有刻意要求葉為
過去的罪行懺悔，只是鼓勵葉向上帝祈禱認罪，並向葉說：「上帝是公義的、亦是憐憫
的、是原諒罪人的上帝。」

>>April 6, 2004 at 8:23:56 AM GMT+8

2004 年 4 月 1 日 星期四 【晴】

我的電郵故事

你手上有幾個盒子，你有沒有這兩個很棒的盒子？
不管金盒子或是黑盒子都是上帝的恩典與慈愛喔.....


God's Boxes兩個盒子

I have in my hands two boxes,
我手上有兩個盒子

Which God gave me to hold.
都是上帝給的

He said, "Put all your sorrows in the black box,
祂說把悲傷放在黑盒子裡

And all your joys in the gold."
把快樂放在金盒子裡

I heeded His words, and in the two boxes,
我聽了祂的話

Both my joys and sorrows I stored,
把快樂和悲傷分別裝進兩個盒子裡

But though the gold became heavier each day,
不過. 金盒子每天都有加重

The black was as light as before.
但黑盒子卻依舊輕省

With curiosity, I opened the black,
我感到很好奇就打開黑盒子

I wanted to find out why,
想要一探究竟

And I saw, in the base of the box, a hole,
結果我在盒子底下發現一個洞

Which my sorrows had fallen out by.
我的悲傷都從那邊漏出去了

I showed the hole to God, and mused,
我把那個洞指給上帝看感到納悶

"I wonder where my sorrows could be!"
我不知道我的悲傷哪裡去了

He smiled a gentle smile and said,
祂輕輕地微笑說

"My child, they're all here with me."
我的孩子.它們都在我這兒呢

I asked God, why He gave me the boxes,
我問上帝為什麼祂要給我兩個盒子

Why the gold and the black with the hole?
為什麼一個金色的 一個黑色卻漏底的

"My child, the gold is for you to count your blessings,
我的孩子金盒子是要給你數算你的祝福的

The black is for you to let go."
黑盒子是要給你放下的..


聖經馬太11:28說"凡勞苦擔重擔的人、可以到我這裡來、我就使你們得安息。"

>>April 3, 2004 at 9:35:55 AM GMT+8

2004 年 3 月 30 日 星期二 【颱風】

我的電郵故事

> >
> > >>Subject: 吃一包公仔麵就需要肝臟解毒 32 天(身體愛顧)
> > >> > > >吃一包公仔麵就需
> > >> > > >要肝臟解毒 32 天(身體愛顧)
> > >> > > >請為愛你的人珍重！
> > >> > > >很多人因為口慾而不能克制自己，曾經有位同事每天吃兩包泡麵當早
> > >> > >
> > >餐，在31歲那年得了【腹膜後血管周圍癌】，長滿像葡萄一樣的血管瘤，割了還
> > >> > > 會
> > >> > > >不 斷地長， 當年台大醫院還列為國內第一病例，那位同事33歲就死了。
> > >> > >
> > >當年我的主管有位小姨子，念中壢的育達商職夜校，高中三年常以泡麵當午
> > >> > > >餐，
> > >> > > >三年之後，牙齒全掉光。
> > >> > > >
> > >> > > >
> > >> > >
> > >同樣室有位站務員的太太的一位高中很要好的女同學，因為上班的關係常以泡麵
> > >> > > 代替
> > >> > > 午
> > >> > > >餐，後來懷孕仍未改習慣，最後是胎死腹中。
> > >> > > >
> > >> > > >還有主管的小孩，因為父母都很晚回家，所以他國中時期也是常以泡麵
> > >> > > >果腹，之後到了大學剛考上的那個暑假也是併發血管瘤死去。
> > >> > > >
> > >> > >
> > >經醫學臨床報告，台灣的泡麵因為要有好湯頭，所以計量常常是美國營養餅乾的
> > >> > > 二十
> > >> > > 倍
> > >> > > >之多，也是日本泡麵的四十倍以上，所以大家都會說台灣的泡麵
> > >> > > >最好
> > >> > >
> > >吃，不過就是沒有人知道台灣的泡麵最毒，以台灣泡麵的劑量經過最注重健康的
> > >> > > 日本
> > >> > > 人
> > >> > > >估計，大概吃一包科學麵就需要肝臟解毒32天，其他的泡麵劑量更高了。
> > >> > > >
> > >> > > >奉勸朋友們，健康不是口號，要能克制自己的口慾才有用。
> > >> > > >泡麵很香，如果當解饞吃吃還好，千萬別常吃。
> > >> > > >
> > >
> > >

>>April 1, 2004 at 6:45:53 AM GMT+8