2005 年 7 月 21 日 星期四 【晴】

出了hon，second low，預計之內

使團這幾天不停唱夕陽無限好，band 房感覺很像k 房

吼！做唔切呀d 野.....

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是日金句：你嚇到我腎上腺素上升呀！

>>July 23, 2005 at 1:32:42 AM GMT+8

2005 年 7 月 19 日 星期二 【晴】

今日好衝動，竟然開口去鬧人，but 諗諗下……我都好耐無鬧過人。

今日又收到一間電腦公司o既fax....
尋日已經有同工打過去叫佢唔好再send 黎，再加上我地已經打左好多次去……

so……我二話不說咁打去鬧佢……

我：請問係咪咩咩咩公司呀？
公司：係
我：我想問點解我．仲．收．到．你．o既．fax！我尋日已經同你地講過我唔想再收到你地o既fax！點解我仲會收到？
公司：我地system 係auto o既……
我就話：係咪auto 就唔可以cancel 我個fax no！
公司：唔係……but 一個星期至十日update 一次
我：好！我俾十日你，十日之後我唔想再收到你o既fax！今日幾多號？19 號，29號之後我唔要再收到你o既fax！如果唔係，我報警！

跟住我ｃｕｔ　左佢線。

ｂｕｔ……我漏左一樣好重要ｏ既野……我唔記得同佢講我個fax number....

跟住又要打多次去，哈！

but 我實在太善良，鬧完佢之後我竟然腳仔軟……

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是日金句：人類都係靠衝動延續的

>>July 19, 2005 at 11:56:12 PM GMT+8

2005 年 7 月 18 日 星期一 【晴】

疲倦的沙漠旅客正瀕臨死亡。他繼續在沙地上匍匐前進，心知有機會一解乾渴的希望實在不大。他爬上一座沙丘的頂上，翻了過去，一路又滾下了山丘，停下來時竟看到了讓人難以置信的一幕。這是海市蜃樓嗎？還是他在發夢？不是，那裡有個盛滿水的瓶子，放在一個以手操作的唧筒旁邊。這瓶水看起來又髒又舊，但總是聊勝於無。

接著他看到瓶子上貼著一張紙條，上面寫著，他要把整瓶水一滴不剩地倒進唧筒裡，如果他這麼做，唧筒就會帶上源源不絕、清涼、新鮮的純水。這位旅客思想了一會兒，到底他該把這瓶髒水喝下去，以暫時救他一命呢？還是要冒全都沒水的危險，以期得到更多、更好的水？他想了一會兒，作了決定，便把瓶裡的水全都倒乾了，然後開始打水。起初並無動靜，但後來水上來了，他痛痛快快地足足喝上了一個小時，才把瓶子裝滿水，留給下一到來此地的人使用。

>>July 18, 2005 at 11:43:04 PM GMT+8

2005 年 7 月 17 日 星期日 【晴】

調了九時的鬧鐘，張開在十時的眼睛。
又繞課了，沒法了，昨天行山後太累了。

崇拜的講道是吳金煌牧師，好一個「超級吹水王」
很有提醒的一個朝早。

午飯後一時興趣，跟小組朋友看「荒失失奇兵」
帶著「超人特工隊」的期望，換來的也是under expectation
太無聊的一套戲、沒內容、人物性格不明顯、無聊的笑話……太失望了
看戲竟然見到撒母耳組的組員，也就是我的學生。
她們說這套戲很有趣……嗯……似乎我真的老了。

夜晚跟幾位朋友去了青橄欖敬拜使團的晚會
看見身旁的朋友深受感動，自己心裡也很開心
發現自己心中的感恩不是在晚會，而是在晚會之後，很特別的一晚

>>July 18, 2005 at 11:01:53 PM GMT+8

2005 年 7 月 16 日 星期六 【晴】

今天郊遊
不過心情不太好，比較少說話
領了一個不太好的敬拜
帶了一個氣氛不太好的小組

找到了很多出問題的地方
嗯……其實不是太差
只是under expectation，可以做得更好
嗯.....
行了半天山，好累

晚上跟同房看強戰世界，不愧是威爾斯，不愧是史匹堡
幾好的一套電影，看慣了大時代的大英雄，末世中的小人物似乎更耐看。

他的劇本有點像天煞地球反擊戰，不，是天煞像強戰。湯告老斯離開了大英雄主意，終於去做「一個人」了。他再不是反擊外星人的英雄，他是一個保護女兒的父親。為了女兒，他可犧牲一切；他一直逃命，從沒有想過與外星人搏命，這才是真正有血有肉的人。

很多人都認為片尾的結局太草草了事，但我相信這個絕對是威爾威編的結局。不愧是科幻界的始祖，構出一個飄亮的結局。當外星人真的想侵略地球，似乎地球真的沒有把握會勝出，真正的高科技，除了「屈機」，我找不著另一個詞去形容。始終刀劍擋不了槍炮，千百萬個士兵都敵不過一枚原子戰，更何況有這一個已計劃千百萬年的計劃，更何況敵人是如此「屈機」的機器？

以為人類就似滅之際，只見「屈機獸」一部一部的倒下。原來造物主在更早的時期已在此埋下毒藥，當外星人來到地球喝水，就會感染水中的微生物死。聽起來是多麼的無聊、是多麼的沒趣，但正是如此才是接近現實。生活太平淡，有時想在戲中找一點刺激，大英雄主意的電腦的確賣座；平淡的電視往往都被很多人覺得不好看，但平淡的戲有時卻正正的反映現實，趣味正在這裡。

>>July 18, 2005 at 10:31:46 PM GMT+8

2005 年 7 月 13 日 星期三 【晴】

尋晚發夢，一個唔知咩夢，搞到六點幾醒一醒。

我諗左唔夠兩秒之後，搞一搞個鬧鐘，跟住訓返。我再訓o個時已經八點……
好在，九點八先到公司，無遲到。
我諗我可以再挑戰下個極限。

今日係禁食祈禱，即係全部同工唔食飯，聽信息同祈禱
我返到公司食左個米粉，跟住發現自己乃左野
因為……米粉係一個好好o既消化食物
佢唔單止一d 都唔飽，過左個幾鐘之後反而更加肚餓……

禁食祈禱之後開左四個鐘頭會，跟住就係周三敬拜
結果我成九點先有野食

跟住我繼續食米粉

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是日金句：
1. 佢就黎三次不認同工喇
2. 百毒不侵隊
3. 電話離了mon就甚麼都不能作

>>July 14, 2005 at 3:28:03 PM GMT+8

2005 年 7 月 12 日 星期二 【晴】

上班第四天，仍未能跟上使團的節奏，我真的需要再努力些。

星期天的月禱會，是一個非常刺激的經歷，要在一個看不到領唱者的手勢下「打powerpoint」，似乎只有靠估，還有對領唱者的認識。結果是不停的出錯，哼！我要「覆桌」

今天工作了大半天，整天對著電腦找資料，很累的

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今日有個FD 用3G 同人傾偈...感覺得怪，但係講唔出怪o係邊
之後...
有人囉起身邊O個支「生抽」，話：生抽呀生抽，阿「美極」呢排有冇蝦你呀……

赲...

是日金句：
1. 對住無煙城於煙花
2. 文兒姐真係好，帶我地出黎做一個鐘運動

>>July 13, 2005 at 1:27:49 AM GMT+8

2005 年 7 月 12 日 星期二 【晴】

茶餐廳擁躉每日食34匙油
茶餐廳是眾人飯堂，日日捧場大有人在。但壹週刊委託化驗所化驗茶餐廳最熱門的三
十六款食物，卻發現全部熱量極高，超過一半更屬高脂食物，不宜多吃。若果每日食四
餐，脂肪等於三十四茶匙油，三個月下來足以暴肥五十七磅

! 肥肉陷阱早餐：
五香肉丁麵（679kcal ）+ 煎腿蛋（187kcal ）+ 餐包（219kcal ）+ 凍檸茶
（116kcal ）總熱量=1201kcal 10 茶匙油
脂肪佔全日建議量：23%
評語：五香肉丁含大量肥肉及油分，公仔麵亦經油炸，餐包加入大量牛油焗製，再加
上高糖凍檸茶，只有五穀及肉類，不單營養不均衡，熱量及脂肪亦超標。早餐一「丁」
麵，零舍飽肚！

油浸午餐午餐：
餐肉公仔麵（706kcal ）+ 奄列（187kcal ）+ 餐包（219kcal ）+ 凍咖啡
（161kcal ）總熱量=1273kcal 12 茶匙油
脂肪佔全日建議量：27%
評語：餐肉由肥肉製成，全無營養；奄列雖蛋白質豐富，但以大量油煎成，脂肪佔熱
量達七成；加上凍咖啡含大量花奶，總熱量一餐已達每日建議量六至七成。中午歎份午
餐「刨」報紙，回一回氣再衝刺。

高脂「炸」彈下午茶：
雞翼薯條（453kcal ）+ 凍奶茶（134kcal ）總熱量=587kcal 6 茶匙油脂肪佔全日
建議量：14% 評語：雞翼皮含高脂，油炸更令脂肪倍增，而薯仔極吸油，因此薯條的熱
量是薯仔的雙倍，再配高糖多奶的奶茶，全部無益。下午tea 一tea ，雞翼薯條不可
少。

勁肥酥皮小食：
雞批（483kcal ）+ 紅豆冰（287kcal ）總熱量=770kcal 6 茶匙油脂肪佔全日建議
量：14% 評語：酥皮雞批加入極多牛油製成，一個含27 克脂肪，吃一個即吃了6 茶匙
油；紅豆冰加奶及糖製成，熱量超過一碗飯，營養價值卻極低，可免則免。放工亦是肚
餓時，雞批「打底」再去wet 。

全日總吸收：3831kcal 共34 茶匙油
男（每曰消耗2000kcal ）：三個月增肥47 磅
女（每曰消耗1600kcal ）：三個月增肥57 磅
* 以3500kcal 為一磅計算

化驗細則：
136 個樣本分別來自中環翠華、檀島、樂香園、上環新釗記、澳門茶餐廳、灣仔金
鳳、樂園及觀塘金飯碗等八間茶餐廳。2 化驗由香港標準及檢定中心進行。3 以1 茶匙
油=4.5 克脂肪計算。4 檸檬茶及火腿熱量參考營養師資料。

增肥五十七磅經委託香港標準及檢定中心進行化驗後，發現接近一半茶餐廳食物屬高
脂，所含脂肪超過總熱量三成，簡單一份早餐熱量已達一千二百卡路里，脂肪攝取已是
全日的兩成。Diet@sia 營養師胡愛媚說：「一日吸收三千多卡路里實在太誇張，女性
一日只需約千六，男性亦只需二千，過剩熱量會變成脂肪積聚，不但引致肥胖，膽固醇
亦越來越高，增加患糖尿病、心臟病的危險。」從事保險業的Anthony 也是「淪陷」茶
餐廳的另一個例子。「早餐通常在公司樓下茶餐廳吃一客餐蛋麵，配一杯凍奶茶，下午
茶時間多數『柯打』一份西多士加紅豆冰。夏天天氣熱，我又經常出街見客，更愛飲杯
透心涼凍奶茶，有時跟客人見面又飲，所以一日可飲上三、四杯凍奶茶，結果兩年來共
增肥二十磅。」其實茶餐廳食物大部分高熱量低纖維，完全不符合均衡營養守則，社區
營養師曹翠影建議：「避免選擇煎炸食物，如西多士、炸雞髀，麵包不應塗上牛油，以
及盡量選配番茄、蔬菜的食品，例如三文治。不過茶餐廳健康的菜式始終較少，還是減
少『幫襯』為妙。」

低脂替身
早餐：
沙嗲牛肉米（297kcal ）+ 蠔油油菜（129kcal ）+ 無糖凍檸檬茶（9kcal ）總熱量
=435kcal 2 茶匙油
評語：米粉不經油炸，熱量只有公仔麵的一半，連湯脂肪亦只有0...6 克；而牛肉蛋
白質及鐵質豐富，放棄高脂煎腿蛋及餐包，改吃油菜，更可增加纖維；若牛肉不加沙爹
汁及油菜不加蠔油，更低脂低鹽。

午餐：雪菜肉絲米（283kcal ）+ 煎雙蛋（115kcal ）+ 熱阿華田（71kcal ）總熱
量=469kcal 4 茶匙油
評語：改為脂肪較少的雪菜肉絲米及不加糖阿華田，煎雙蛋雖較奄列低熱量，但仍屬
高脂食物，不宜多吃，選烚蛋較健康；另外亦宜加蔬菜或水果補充纖維。

下午茶：
茄牛治（237kcal ）+ 熱阿華田（71kcal ）總熱量=308kcal 2 茶匙油
評語：牛肉含高蛋白質，而番茄亦含豐富維他命C 及其他抗氧化元素，選擇不經油煎
的牛肉及麥包，好處更多，碳水化合物跟雞翼薯條同樣高，同樣飽肚。

小食：油占多士（290kcal ）+ 熱檸茶（9kcal ）總熱量=299kcal 2 茶匙油
評語：改配油占多士及低熱量的熱檸茶，熱量大減，不加牛油及選擇麥包更健康，不
過還是以兩片高纖餅乾或水果醫肚更瘦身。

全日總吸收：1511kcal 共10 茶匙油

每日所需熱量

男、女平均每日所需熱量約為二千及千六卡路里，活動量越高，每日所需熱量便越
高，懶郁少運動人士，下次去茶餐廳認真要小心。

1 文職人員少運動
女性：1520kcal
男性：2370kcal

2 營業員多步行
女性：1630kcal
男性：2540kcal

3 地盤工人體力勞動多
女性：1850kcal
男性：2880kcal

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夠了
我知道了

>>July 13, 2005 at 12:25:34 AM GMT+8

2005 年 7 月 12 日 星期二 【晴】

很 難 怪 那 麼 多 女 人 爭 相 「 纖 體 」 ， 很 難 怪 「 瘦 身 」 變 成 一 種 宗 ， 因 為 即 使 不 認 為 瘦 即 是 美 ， 但 肥 ， 確 實 是 一 項 罪 孽 。
肥 而 成 罪 ， 不 是 Fat 那 麼 簡 單 ， 而 是 另 有 一 個 英 文 字 ， 叫 做 Obese - 中 文 譯 為 「 癡 肥 」 ， 不 夠 傳 神 。 Obese 這 個 英 文 字 很 奇 怪 ， 竟 然 有 點 象 形 ， 第 一 個 字 母 大 寫 Ｏ ， 看 上 去 不 就 像 一 頭 豬 公 嗎 ？ 然 後 是 這 個 字 的 發 音 ， 也 有 一 種 喜 劇 效 果 。
不 止 癡 肥 ， 這 叫 暴 肥 。 Fat 是 一 場 短 小 的 喜 劇 ， Obese 是 一 場 終 身 的 悲 劇 。 Fat 是 有 期 徒 刑 ， Obese 是 死 刑 。 Fat 雖 然 不 是 天 堂 ， 卻 是 伊 甸 園 ， 享 樂 一 陣 ， 吃 一 口 禁 果 ， 終 究 會 被 逐 出 ， 但 Obese 卻 是 一 座 永 不 超 生 的 煉 獄 。
癡 肥 的 人 為 公 眾 帶 來 一 絲 的 厭 惡 性 ， 令 人 想 到 中 國 神 話 一 頭 叫 做 饕 餮 的 怪 獸 ， 以 及 天 主 七 宗 罪 的 頭 一 宗 ， 名 叫 暴 食 。 一 般 的 肥 仔 ， 雖 然 Fat ， 像 彭 定 康 ， 但 依 然 好 Cute ， 一 臉 笑 嘻 嘻 ， 一 身 胖 嘟 嘟 ， 所 謂 Baby Fat ， 是 很 小 時 遺 留 下 來 的 一 團 如 軟 雪 糕 一 樣 的 童 真 ， 看 上 去 像 一 個 沒 長 大 安 琪 兒 ， 為 他 加 上 一 對 白 翅 膀 ， 很 有 天 堂 Feel ， 看 見 一 個 肥 仔 ， 耳 畔 響 起 聖 彼 德 堂 的 聖 詩 ， 眼 前 飄 浮 拉 斐 爾 的 雲 彩 ， 總 叫 人 樂 一 陣 子 ， 心 中 洋 溢 歡 欣 和 慰 安 。


但 是 Obese - 所 謂 癡 肥 - 就 不 一 樣 了 。 一 天 二 十 四 小 時 ， 他 們 身 上 揹 負 三 百 磅 脂 肪 ， 從 鴉 片 戰 爭 到 火 燒 圓 明 園 到 所 謂 華 人 與 狗 不 准 入 內 甚 麼 的 ， 像 中 國 人 的 民 族 包 袱 一 樣 的 沉 重 ， 眼 見 他 滿 身 的 肥 膏 累 脂 一 層 搭 拉 一 ， 像 一 座 絕 望 的 肉 山 ， 眼 看 也 叫 人 替 他 覺 得 好 累 、 好 慘 、 好 冤 。
Fat 還 有 得 減 ， 但 Obese ， 這 一 生 的 精 神 詛 咒 無 人 能 解 。 就 像 大 陸 的 網 絡 糞 青 、 上 海 反 日 暴 力 示 威 者 的 民 族 情 緒 包 袱 ， 叫 一 個 癡 肥 的 人 ， 卸 下 那 一 團 肥 肉 ， 脫 胎 換 骨 ， 輕 身 上 路 ， 是 不 可 能 的 。 癡 肥 的 人 有 礙 觀 瞻 ， 因 為 他 們 肥 得 不 可 愛 ， 肥 得 很 戾 氣 ， 那 一 身 的 肥 膏 絕 對 不 是 福 相 ， 其 實 是 一 種 無 字 而 消 極 的 暴 力 宣 言 。 他 們 即 使 不 吐 痰 、 不 喧 嘩 ， 即 使 靜 靜 坐 ， 也 令 人 感 到 是 對 世 界 糧 食 和 自 然 資 源 的 一 種 隱 性 威 脅 ， 他 以 為 大 塊 頭 ， 佔 用 公 眾 多 幾 倍 的 空 間 ， 以 為 這 世 界 沒 奈 他 何 ， 但 看 清 楚 ， 他 對 世 界 充 滿 敵 意 和 疑 慮 的 眼 光 ， 其 實 有 一 分 很 深 的 結 構 性 的 自 卑 。
是 歧 視 嗎 ？ 不 錯 ， 正 是 。 讓 甚 麼 平 機 會 儘 管 來 信 好 了 。 小 肥 是 福 ， 癡 肥 是 愚 ， 暴 肥 是 罪 。 不 要 成 為 世 界 上 不 受 歡 迎 的 人 物 ， 讓 意 志 壓 抑 消 耗 糧 食 的 慾 念 ， 今 天 起 ， 減 肥 吧 。

陶傑

>>July 12, 2005 at 1:39:48 PM GMT+8

2005 年 7 月 11 日 星期一 【晴】

搶奪自孫兄日記中搶奪自陶生的文章

藏書家是殘酷的，他浪費了許多書和書籤的青春。所以一個好的女人也像一本好書，也須要藏書者細細地閱讀她精彩而豐富的內容，然後一生都記得她的好。要愛惜一個女人如愛惜一本好書，閱讀她要一氣呵成，不要留下一張書籤，讓她空等，騙她說有一天我會回來。

哈....

>>July 11, 2005 at 12:19:14 PM GMT+8