2007 年 3 月 12 日 星期一 【暴雨】

今天是小羊母親的生日, 然而因為父親和兩位家姐今天都事忙, 所以特意提前了一天 ( 昨天 ) 與母親到酒樓吃飯預早慶祝了, 反而今天是正日就只有小羊一個陪她, 昨晚已經在外吃了一頓豐富的晚餐, 如果今天再和母親上館子吃一頓, 一來昂貴, 二來沒有實質意義, 小羊想了又想, 結果還是決定今晚親自下廚, 讓母親有個意外驚喜...... :D

今天小羊約下午五時四十分左右從尖沙咀碼頭下班, 趕緊登上往灣仔的渡輪, 然後再快步前往入境處外的巴士站等特快巴士, 果然很快便有車到達, 不消十五分鐘就回到住處附近的超市, 先買叉燒, 再買肥牛肉片和金菇, 本來想買菜心, 但超市賣九元九毫一斤, 好像有點貴, 於是稍後去了逛街市, 怎料街市還要貴一點, 可幸最終讓我找到一檔賣十元一斤的, 賣相也不錯, 心想應該買齊全了, 就趕緊回家喇~~

回家第一件事洗米煮飯, 接著浸菜, 肥牛和金菇是打算用作弄金菇牛肉卷的, 因牛肉需要醃味, 所以也得優先處理, 加點生抽, 糖, 胡椒粉和黑椒拌勻調味, 本應加老抽, 但原來家中沒有, 突然想起上次好友"安妮"在我家教我煮飯時曾提及可用煲仔飯豉油代替, 雪櫃果然有一支, 就二話不說拿來用了, 因醃肉要入味約需待半小時, 所以餘下的時間就要先準備另一味小菜了~~

買叉燒的原意是想弄叉燒洋荵炒蛋, 小羊滿以為家中有齊另外兩項, 怎料原來一隻雞蛋都沒有, 唯有先切洋荵, 雞蛋的問題容後處理啦~~

切洋荵真的會切到"標眼水", 當小羊切得起勁之際, 母親就在回家途中致電給我, 此時也唯有向她求救, 著她幫我買雞蛋啦, 但小羊聽得出她知道我為她親自下廚時是很興奮的 ( 以我父母一向對我的理解, 這簡直是天方夜譚! )~~

今晚的菜式其實都是相對容易弄的 ( 除金菇牛肉卷需要花點時間和工夫外 ), 而且今晚的三味菜式都是首次由小羊一手包辦買材料 / 預備和煮的過程, 更高興的是原來煮出來的效果也不錯啊, 不單得到母親的讚賞, 就連小羊自己吃過都有點感動呢! 在此真的要再次感謝大廚"安妮"的教授, 否則小羊很可能仍只懂得煮即食麵和煎蛋而已......

這份生日禮物應該還不錯罷~~ :P

>>March 12, 2007 at 11:43:32 PM GMT+8

2007 年 2 月 23 日 星期五 【晴】

今天 10:45am 就已經可以下班 ( 因為要補償年初二的工作時間 ), 先到旅行社面試, 約好了 11am, 因準時下班所以也能準時到達, 起始的英文筆試也頗深, 後來的單對單面試, 有感自己表現一般啦, 整個面試流程花了一小時十五分鐘, 我不對今天的面試抱太大期望, 無論如何, 自己已盡了力

完了面試便得趕緊返家, 因為好友"安妮"亦已在前往小羊之家的路途中了, 今天小羊召集了四位 IVE 同學仔在我家舉行烹飪大會, 計有去年的大廚"安妮", 還有"翠兒"和"魔鯉", 今年更特別邀請了"山楂姐"出席, 陣容鼎盛~~

小羊和"安妮"差不多相同時間到達我家附近的巴士站, 先回家著手研究菜式及列出購物清單, 然後要立即出發到超市和街市了, 小羊剛完成面試便與"安妮"匯合, 連午飯都未吃, 我們倆先到超市買雞翼 / 牛肉 / 烏冬 / 醬油 / 湯包 ( 以猴頭菇為主要湯料 ) 和蜜棗, 然後小羊又要先把這些物品送返家中才繼續出發到街市, 小羊回到街上時, 原來"安妮"已一早從附近餅店買了麵包和維他奶給我作午餐, 實在很感動呢......

街市才是今次購物的重點, 新鮮雞 / 帶子 / 生蠔 / 螺肉 / 蘿蔔 / 西蘭花 / 墨魚 / 生薑 / 蝦仁, 我們都是選購新鮮的材料, 本來打算弄薑荵蟹, 然而蟹的售價實在太昂貴 ( 最便宜的一檔也賣八十元一斤 ), 結果改為薑荵海鮮粉絲煲 ( 海鮮包括生蠔 / 蝦仁 / 帶子 ), 雞 / 螺肉和蘿蔔則是打算加進猴頭菇湯內讓湯更鮮味 ( 結果製成了猴頭菇螺肉蘿蔔燉雞湯, 非常鮮甜 ), 本來打算弄西蘭花炒魷魚, 但找不著魷魚便以墨魚代替, 在街市走了幾轉後, 收穫很豐富呢~~

小羊今次的參與度比去年更多, 除了一些瑣碎的預備工作外, 今年的得著是學會了劏墨魚和清潔帶子, 亦大致掌握了煲湯的技巧, 當然主力仍然是大廚啦~~

"山楂姐"抵步後也有參與協助準備西蘭花和洋荵等, 亦有協助預備焗雞翼, 對平時少進廚房的她已算是一大進步了~~ :P

"翠兒"和"魔鯉"姍姍來遲, 不過"翠兒"過幾天便是生辰, 所以今天這頓豐富大餐也可算是為她預祝的生日飯~~

三菜一湯大功告成, 大家都急不及待"開餐", 準備這頓晚飯雖然花了不少時間預備, 然而過程充滿樂趣, 大家亦很享受, 這種與三五知己一邊吃著大家一同準備的住家飯一邊談天說地的親切氣氛, 是其他聯誼活動或飯局所不能感受得到的......

雖然最後要由小羊負責洗碗和善後, 但換來一個愉快的晚上, 辛苦一點也是值得的

你在家很悶嗎? 不妨嘗嘗自己動手做飯罷~~

>>February 25, 2007 at 12:22:29 AM GMT+8

2007 年 2 月 22 日 星期四 【晴】

今天接獲一間旅行社邀約面試的來電, 總算露出一點曙光~~

雖然小羊本身不是太喜歡旅行社的工作, 不過我相信自己還是應付得來的~~

只是, 人家也不一定認為自己有這個本事, 所以, 儘管見見罷, 反正失敗了也沒甚麼損失......

>>February 24, 2007 at 10:58:07 PM GMT+8

2007 年 2 月 21 日 星期三 【陰】

今天一口氣寄發了十封求職信, 爽!

雖然不一定有回音, 有面試機會也不一定聘用, 但起碼小羊還是踏出了重要的一步~~

今天一早便要就昨天的問題向上司作一番解釋, 壞心情又回來了, 結果整天的生產力都很低, 然而有新同事上班, 小羊都盡自己所能為新同事作個簡短迎新介紹, 希望新同事能對此公司留下好印象 ( 雖然對小羊來說這間公司已沒甚麼形象可言, 但職責歸職責, 都要和主觀情感分開處理 )......

比較值得高興的, 是今年很多合資格派利是的同事和高層, 都自動自覺走來旅遊部辦公室繳納, 小羊整天也沒有需要主動向他們討利是呢~~ :P

>>February 24, 2007 at 10:53:09 PM GMT+8

2007 年 2 月 20 日 星期二 【陰】

今天與另幾位教會的弟兄姊妹到美芳傳道家拜年, 傾談了不到一半時間, 電話就響起, 其實公司今天有一租船 order, 每逢假期有來電都預計得到不會有甚麼好事發生......

當中的來龍去脈不再詳述, 總而言之破壞了小羊在假期裏應有的輕鬆心情......

事件由下午四時許開始, 直至八時許才算是暫告一段落, 期間雖有空檔時間, 但已足夠令我心不在焉, 這樣的假期根本不是假期~~

小羊的心情, 就如今天的天氣般 - 天陰......

>>February 24, 2007 at 10:41:59 PM GMT+8

2007 年 2 月 19 日 星期一 【陰】

今天大年初二, 每年都舉辦的賀歲煙花匯演正是今晚舉行......

對小羊來說, 每年的煙花匯演都是工作天, 今天也不例外......

今天的工作不太愉快, 雖然今天的推廣活動是小羊一手策劃的, 包括制訂銷售目標和開支預算, 乘客吃甚麼飲甚麼, 還有兩艘船和碼頭候船區的客量分佈, 就連宣傳海報的美工和公司網頁的文字介紹也是小羊一手包辦, 表面上小羊看似做了很多功夫, 但在今天的工作崗位編配問題上, 小羊卻很少有發言權, 往往都成為任人擺佈的一位, 而小羊因為"經驗豐富", 也很自然要接受一些"豬頭骨"任務......

"豬頭骨"任務其實也難不倒我, 小羊對自己的顧客服務水平也蠻有信心的, 只是可能自己腦袋的訊息處理能力有限, 不能同時間處理太多問題, 對內溝通時會出現一些思想紊亂的症狀, 偶而短暫失憶, 說話的條理也差了, 這不應是正常的我, 但這些症狀似乎日益嚴重了~~

同事們也留意到小羊有這些問題, 但某些麻煩同事就喜歡針對小羊這些問題來大肆炒作, 嘗試把我"邊緣化", 今天某人又在眾同事面前做這些小動作, 小羊雖然不斷說服自己無必要為這些小人動氣, 然而眼見一些本來很憎惡某人的同事在群眾影響之下也與之"埋堆", 心裡總是有點不是味兒......

去年續約時差點可把此麻煩同事革走, 然而因著多方因素影響下又讓他可逃過一劫, 有份積極執行部門內的整頓整肅工作的我自然成為頭號玩針對的對象......

如果這是上帝的安排, 小羊只好欣然接受, 無論如何, 既然上司委派我去執行紀律, 只要我仍在這裡工作, 部門內的毒瘤也休想過安逸的日子, 小羊定必周旋到底, 我不怕被人厭惡, 只怕是自己做不好~~

苦毒的話說多了, 還是說些開心點的, 話說"大仙"來電問小羊是否出席明天到美芳傳道的家拜年一事, 小羊便順道邀請"大仙"和家人來一嚐在船上看煙花的滋味, 其實小羊負責的這艘船因操作上的制肘, 較難長時間在海上保持最佳觀賞煙花的位置, 煙花匯演進行期間要不時開動, 所以小羊在此船當更是冒著被乘客投訴的極大風險, 可幸最終只接獲一名外籍乘客投訴, 而小羊最終也能透過解釋和抱歉過關~~

下班後到了中學同學"小平"之家玩 wii, 很開心, 我們一眾中學同學一行八人玩通宵, 清晨六時半左右才離開, 小羊到了早上八時才睡覺, 慶幸自己下班後沒有出席公司同事的飯局, 兩個活動相比起來, 後者要我面對著一張張虛假的臉孔 ( 當然某些同事對著我的時候是表現其真性情的 ), 還是選擇開開心心的與好友度過, 無謂與自己過不去啦, 事實亦證明小羊的選擇是正確的~~ :P

>>February 22, 2007 at 11:44:22 PM GMT+8

2007 年 2 月 17 日 星期六 【晴】

碰巧這個星期六是公眾假期, 難得不用上班, 總算可以睡晚一點~~

下午的團契週會完結後, 便得趕緊前往祖父母家吃團年飯~~

連續兩個星期六都有點趕急, 上週六因要看演唱會, 未及協助為翌日的崇拜佈置禮堂就離開了教會, 今天好一點, 至少把座位佈置好才離開~~

小羊有感每天都好像在跟時間玩追逐比賽, 不論是工作天, 抑或假期, 總是有些時間讓人喘不過氣......

今晚團年飯的菜式很豐富, 本來打算到旺角或銅鑼灣的花市逛逛, 但看見電視新聞的那些賓墟場面, 立時打消了此念頭, 還是回家早點休息好了......

>>February 21, 2007 at 11:09:48 PM GMT+8

2007 年 2 月 14 日 星期三 【陰】

早前小羊答應了朋友"安祖"為她今天的婚禮充當攝影師, 於是特意向公司申領了半天假, 上午趕緊到紅棉路註冊處, 然而小羊在這麼重要的日子竟然睡過了頭, 弄得差點遲到, 可幸終能趕及在儀式開始前到達現場......

小羊並非專業攝影師, 所以連隨身器材也只是兩部"專業級"的傻瓜機, 如此裝備連業餘也談不上啦, 可幸小羊當日尚算能拍出水準, "安祖"似乎也很滿意小羊的作品, 更想介紹我去替她的朋友再拍一輯婚紗相呢 ( 很有壓力喔, 結果小羊還是支吾以對 )~~

小羊雖然喜歡拍照, 但還未夠資格扮專家, 如此重任可真擔當不起呢, 一生人理應只有一次結婚, 在這珍貴的時刻留影實在有深遠的意義, 不過小羊也不排除會繼續向業餘攝影方面發展

今晚返教會的祈禱會, 完結後有幾位弟兄姊妹留在教會打算一起晚飯, 還好, 反正小羊沒有像"山楂姐"和"肥東"等趕及在情人節前找到另一半, 小羊一方面戥他們各自找到另一半而高興, 另一方面也為自己祈禱啦...... :P

>>February 19, 2007 at 12:26:35 PM GMT+8

2007 年 2 月 10 日 星期六 【晴】

今天下午小羊返教會與拍擋"阿嘈"一起帶領團契的週會, 主題為"指標人生"......

今時今日的社會, 充斥著很多所謂的學者, 總愛就社會上各方面的事務說三道四, 他們的價值觀似乎很有指標性, 因為他們很多時是某些科目的專家, 做了很多研究而得出了一些"結論", 於是人們便基於他們的學術成就而自然地視他們為某領域的權威, 他們的意見就變得很有參考價值, 甚至成為社會輿論的火車頭, 更甚的甚至可干預政府的施政 ( 事實上中央政策組的顧問也是由特首邀請的學者出任 ); 然而臨近新年, 更多的是談甚麼豬年運程的堪輿學家, 如 Mc 鈴鈴, 鬚紋風, 羊 teen 命, 李 x 責等等, 幾乎每天都可在電視或巴士上的 Roadshow 看到他們大談生肖運程, 怎樣趨吉避凶......

這些就是我們的人生指標嗎? 他們隨便說說, 說些似是而非的預言, 再加點合自己心意的話, 就將之捧得天上有地下無…… 小羊當然不會完全否定他們的說法也有其根據 ( 堪輿學也是歷代風水學家的經驗和觀察所得匯集而成 ), 但要將之當成我們的生活指標則未免太兒戲了……

不管是學者的理論抑或是堪輿學家的運程預言, 這些都只是從人而來的指標, 如果任何的指標都可以由人來決定, 還要奉之為真理的話, 這個世界其實很恐怖~~

那麼從何而來的指標最有權威, 最能彰顯公義和生命的價值呢? 值得大家思考……

團契週會完結後, 小羊得趕緊前往紅館與 IVE 同學仔"尤莉"看港樂側田演唱會, 結果遲了二十分鐘, 可幸演唱會在我們倆坐下來後才正式開始, 側田唱現場比想像中好 ( 或許是他以前唱現場的表現令我對他沒多大信心罷 ), 選曲也不錯, 然而英文歌佔的比重略嫌多了些, 部分觀眾或許會有怨言, 但對小羊來說, 整體而言仍是一場高水準的演唱會, 值回票價

本來小羊想和好友"山楂姐"看的, 我知道她也很想看, 可是碰巧她不在香港, 又要趕緊購票, 結果邀約了同樣喜歡聽側田的"尤莉"同行, 請原諒我每次只邀約一人, 事關人太多, 要買相連座位有困難 ( 小羊購票當日的門票已所餘無幾了 ), 再者, 小羊其實不太喜歡人數太多的聚會, 因為人太多, 相對地每人能有效溝通的時間就縮短了 ( 除非大家已很熟絡則另作別論 ), 結果就是寒喧幾句和說說笑之後就各自散場, 這樣的聚會就變成了沒有交流的聯誼活動, 沒有意思~~

小羊很重視每位朋友, 同樣地, 小羊所信靠的那位也很重視你們的……

>>February 19, 2007 at 12:31:39 AM GMT+8

2007 年 2 月 7 日 星期三 【晴】

今天下午請了半天假, 因為終於有機會見工了......

小羊這段日子忙得不可開交, 根本沒有預留時間讓自己認真地找工作, 真的要感謝"嘉菲"和"祖兒"這段期間不時相告適合我的職位空缺, 今天見的這份正是"祖兒"告知小羊的, 特此鳴謝啦! :P

今天見的其實是其中一間競爭對手的助理經理職位, 由路途中至面試時一直都十分順利, 心想這個是一個難得的機會發展個人事業, 因為可充分利用小羊過去幾年累積的經驗, 而該公司也很有誠意地為我特別安排同日進行第二次面試, 表現也算啖定, 然而, 面試的最後談到聘用條款, 才知道此工作的假期安排十分苛刻, 雖是辦公室工作, 但一星期要返六天全日, 只放勞工假期 ( 比公眾假期少六日 ), 年假亦只跟足勞工法例放七日, 此後才逐年遞增, 換言之小羊一旦獲聘而我又接受的話, 我的私人時間只會比現時更少, 屆時連團契生活和社團事務也兼顧不了, 更遑論上進修課程呢, 小羊聽罷後面色一沉......

面見小羊的一位總監問我要求多少薪酬, 我想了想, 本來我只打算要求比現時高三成 ( 因現時小羊有感自己的薪水低於市場水平, 我才夠膽叫價高一點 ), 但聽過如此苛刻的假期安排後, 便即時抬高叫價至比現時高五成 ( 這是我在填寫履歷時所填報的最高要求 ), 然而小羊心裏明白, 即使該公司真的願意出此價聘用我, 小羊也不可能接受, 因為小羊不希望放棄團契生活, 再者小羊始終認為工作以外應該要讓自己有享受生命的時間, 要不然就成為了事業和金錢的奴隸~~

人生目標和成就對我來說, 並不一定要用銀碼來衡量, 小羊雖然對現狀有點洩氣, 但仍感謝上帝的看顧, 至少我仍能維持基本生活所需, 這已經是一種福氣, 因為這看來是理所當然的能力, 單在香港這個城市已不是人人能夠做到, 看看很多被欺壓的工人, 薪水低得連維持日常生活也成問題, 對我來說, 只是不能有太多個人享受上的消費而已, 雖然比上不足, 但亦比下有餘了~~

見了一份即使請我亦不能接受的工作, 或多或少都會有點失望, 唯有繼續努力找下一份啦......

晚上和朋友"艾菲"晚飯, 也有談及這個問題, 她極力勸說小羊如果獲聘應該接受, 因為男士始終應該以事業為重嘛, 這個道理小羊當然明白, 小羊何嘗不是在感受著來自四方八面的無形壓力呢, 否則小羊也不會找工作啦, 然而小羊有些底線是不能逾越的, 雖然無奈, 但也要對得起自己, 更重要的, 是要對得起我所信靠的那位~~

>>February 19, 2007 at 12:31:18 PM GMT+8